Meny Stäng

Månad: juli 2015

Sköna smoothies för frisk sommar

Nu känns sommaren i hela kroppen för jag har haft ledigt ett tag och mormor och morfar har varit hos oss och hjälpt till med ungarna. Då jag fick mer kraft av att vila och inte tänka så mycket så bestämde jag mig för att det var dags att slå slag i smoothie-saken. Jag har länge tänkt att det kunde vara bra att börja dagen med en hälsodrink men har liksom inte kommit igång med detta. Nu när jag har testat lite olika recept så inser jag hur enkelt det är, och jag tror att smoothie-trenden kommer att fortsätta i höst för jag mår faktiskt väldigt bra av det. Lasse har också halkat med, och han tycker bäst om bärvarianterna. Själv har jag en annan favorit nämligen smoothien med hampaprotein. Här kommer receptet…

Ingredienserna till min supergoda smoothie:

3 dl havremjölk (det går också bra med mandelmjölk)

2.5 msk hampaprotein

2.5 msk kokosnötolja

1 msk gojibär

1 msk linfrön

1.5 msk honung

Hemlig ingrediens:

1 nypa kanel

Tillredning:

Lägg i alla ingredienserna i en bra mixer och kör igång. Om du tycker att smoothien blir för tjock så kan du tillsätta mer av mjölken eller bara lite vatten. Man får testa sig fram. Jag har angett på ett ungefär hur mycket jag lägger i mixern men sanningen är den att jag inte kör med exakta mått då jag lagar min smoothie. Det går att få till en bärsmoothie av denna hampaproteindryck genom att tillföra lite blåbär eller skogsbär. Ibland så blandar jag först till min dricka med grundreceptet och så häller jag upp mitt glas innan jag tillför bär och blandar med det som är kvar i mixern till Lasse.

Med smoothies så kan man verkligen improvisera och det mesta funkar fint ihop. Min hemliga ingrediens är något som ger drycken lite mer sting, men överdriv inte med kanelen för om det blir för mycket så blir smaken lite konstig.

Man kan lägga i andra hälsosamma saker som chia men jag är lite skeptiskt till att chian är lika nyttig i en drink som den är då man gör gröt av den. Jag har för mig att man måste tugga fröerna för att få i sig näringen och jag är inte den som tuggar på min smoothie. Nåväl, skön sommar har det blivit och med goda smoothies så tror jag att jag kan få den här sommaren att räcka lite längre.

Är det här slutet på Grekland?

Jag är inte den enda som spänt följer nyheterna om den ekonomiska utvecklingen i Grekland. Det här har ju varit en het potatis länge och man har ju liksom förstått att det bara är en tidsfråga innan det kommer att gå åt skogen. Fast så kan man kanske säga om flera länder. När man ser på de stora lån som nationer som USA har så bådar det ju inte heller gott. Världsekonomin är sårbar och nu ser vi ekonomisk historia utspela sig i Europa. Kommer Grekland att bli totalt bankrutt nu eller finns det en väg ut…

Snart är det slut på Greklands pengar!

Man ser bilder på greker som står i kö vid bankomaterna för att ta ut pengar och det ger verkligen känslan av det som händer, nämligen att Greklands pengar håller på att ta slut. Grekland fick ett nej från EUs finansministrar vilket betyder att stödet från EU inte kommer att förlängas och detta ledde till att man den 5 juli i Grekland kommer att folkomrösta om långivarnas bud.

Det är så illa att en del i Grekland inte har mat för dagen så det rör sig om en enorm kris. Folk köar framför bankomater för att man är rädd för att bankerna kommer att få slut på pengar. I ett sådant fall så kan medborgarnas besparingar konfiskeras och det vill man förstås inte vara med om.

Svenska politiker har varit rätt fåordiga om den här krisen. Det verkar inte riktigt som om de vet vad de bör säga i det här läget. Det kan man ju förstå, men samtidigt så är det klart att det vore intressant att få höra lite mer om hur Sverige och resten av Europa kommer att påverkas av det här. Men det kanske våra politiker inte har någon aning om…

Jag kommer i varje fall att följa folkomröstningen och med spänning se på den här utvecklingen. Lasse menar pessimistiskt att det är kört och säger att det är tillbaka till stenåldern för grekerna och att deras stat kommer att falla samman som ett korthus, inga barnbidrag, ingen offentlig sektor, och så vidare. Jag vet inte om jag vill vara så pessimistisk. Om de röstar för att ta långivarnas bud så kommer de ju att fortsätta att försöka med euron även om det kan upplevas som förnedrande. Ja, ja, den som lever får se, men en sak är jag säker på, det här är något som kommer att gå till historien och som kan komma att radikalt förändra Europas ekonomiska verklighet.

© 2017 Annicka.nu. Alla rättigheter reserverade.

Tema av Anders Norén.