Meny Stäng

Bland doftljus och annat sprakande pynt

Ja, jag vet, jag var länge en hardcore “ljust och fräscht” människa, men jag måste erkänna att vita väggar, kala fönsterkarmar och ett hem helt utan plotter känns lite trist i längden. Jag håller på att glida över till en helt annan kategori som vi skulle kunna kalla för “sprakande pynt”. Det sprakar nämligen om de doftljus som jag har investerat i. De är fina att se på, doftar ljuvligt och sprakar. Hur mysigt som helst!

Tidigare har jag kört på billigare doftljus i badrummet för att få lite bättre doft därinne men med Woodwick doftljusen så har jag insett att det här är en inredningsdetalj för hela hemmet. När ljusen verkligen ger ordentligt med doft så får man en helt annan effekt än med de billiga varianterna. 

Plotter på fönsterkarmen

Jag har alltså gått från en ren fönsterkarm utan något som helst till en hel uppsättning pynt. Förutom doftljus så har jag investerat i riktigt fina krukor av metall och med handtag. De ser ut som små hinkar och har en romantisk design. Vi är fortfarande inne på det där med ljusa färger men det tycker jag passar bra nu till våren.

När vi ändå är inne på det där med dekorationer i fönstret så skulle jag vilja ta upp blommor och låtsasblommor. Det här är också ett område där jag har haft rätt så bestämda åsikter om att plast och tyg aldrig kan ersätta den äkta varan. Kan det vara dofterna från de nya ljusen som har gått mig åt huvudet?

För någon vecka sedan så fann jag ett gäng blåklintblommor av gummi och de ser så äkta ut! Jag kunde inte låta bli att skaffa en vas av glas i blå ton och ställa blåklinten i fönstret. Det enda som skvallrar om att det här inte är äkta blommor är att det inte finns något vatten i vasen. Kommer man riktigt nära så ser man förstås att stjälkarna inte är äkta, men på långt håll så får man intrycket av att jag ljust plockat lite blåklint i hagen.

Blåklinten har för övrigt en sprakande känsla så de passar väl ihop med mina doftljus och mitt nya inredningstema sprakande pynt. Lasse är lite orolig för att jag ska gå för långt med det här men jag tror inte att det kommer att hända. När det väl blir dags att damma igen så är det mycket som åker ut som tomtarna med solglasögon som ungarna envisas med att ha som pynt trots att granen sedan länge ligger på komposten…

Dags att börja tänka på sommaren på landet

Det har varit lite tyst från min sida vilket beror på att det verkligen har varit hektiskt på jobbet och så drabbades vi alla av en släng kräksjuka lagom till våren. Men nu tycks alla ha återhämtat sig och vi funderar på sommaren då vi ska tillbringa flera veckor på landet. Saken är den att trädgården där ute måste fixas. Den har förfallit då vi inte hann med något egentligt trädgårdsarbete förra året.

Lasse menade att vi behöver nya verktyg för att komma åt ordentligt vid häcken så jag bestämde mig för att äntligen skaffa den där röjsågen som jag funderat så länge på. Tittade lite på röjsåg.nu och fastnade för en Husqvarna som såg stabil och bra ut. Det kan ju bli flera timmar i trädgården så jag tror att det kan vara väl värt med något som är ergonomiskt så att man inte skakar fram gamla ryggskador.

Jag berättade på jobbet om sommarens projekt och fick kommentaren att vi borde sätta ungarna i arbete. Det där är något som jag delvis håller med om. Jag fick ju själv hjälpa till då jag var barn men samtidigt så vill man ju inte döda ungarnas kärlek till trädgårdsarbete. Om det blir för många måsten så kanske de till slut inte vill ha något med den här typen av arbete att göra.

Kan förstås tänka mig att det kommer att bli många frivilliga med nya röjsågen som kan verka som något av en leksak. Lasse har sagt att han börjar och sedan kan man ju tänka sig att det blir en del tjat från den yngre generationen.

Såg en bild förra sommaren på en fyraåring som fick hjälpa till med bandsågen och det såg obehagligt ut, frågan är om det är okej att låta en tioåring och tolvåring hantera en röjsåg… Ska kolla vad de tycker på jobbet innan jag kommer med uttalanden som kan leda till massiva protester!

Lån inför helgerna – bättre alternativ än man tror

Även om det varit en mild höst så är det tydligt att vi är en bra bit in i november och de stora helgerna närmar sig. En del kanske tänker att det är långt kvar än men om man tänker efter så är det bara ett par veckor innan adventsljusstakarna och är man en som älskar högtider så är det inte så säkert att man nöjer sig med att bara ställa upp ljusstakar och hänga upp stjärnor. Kort sagt: Julen är närmre än vi tror!

Om vi ska vara lite allvarliga så kan Julen för många bli en knivig historia. Det ska köpas julklappar, julmaten ska inhandlas och som om det inte vore nog med det så behöver man handla till knytkalaset med vännerna och man ska ha råd med utekvällar för att träffa hemvändande kompisar under mellandagarna.

Det känns ju surt att behöva säga nej till något av allt detta och då har vi inte ens nämnt Nyår än. Ni vet hur det är, man sitter där i december och säger till sig själv ”tänk om man kunde få en del av lönen från januari eller februari och leva extra snålt då?”.

Varför inte? Belåna sig för att fira Jul, tänker ni, det låter ju galet? Visst, om man behöver ta lån för hela Julens kostnader, då har man sannolikt problem med både ekonomin och med omdömet men om man vill ge sig lite extra guldkant som man kan leva på resten av vintern, då kan ett lån vara en bra idé!

Lån inför Jul – hur går det till?

Att gå till sin bank och be om några extra tusenlappar till Jul är väl knappast att rekommendera, det mest sannolika är att man får ett nej. Däremot finns det många fler aktörer därute som kan se till att man får pengar på kontot redan samma dag. Kalla det snabblån, kalla det sms lån, dessa låneformer har fått oförtjänt dåligt rykte. Så länge du är medveten om vad den egentliga kostnaden blir och så länge du är säker på att du kan stå för den så är det bara att köra!

Viktigt att tänka på

Se till att ha koll på hela kostnaden, i den ingår givetvis amorteringen, alltså avbetalningen på summan du lånar men också räntor och avgifter. Exakt hur mycket räntor och avgifter kostar varierar så kolla på många långivare innan du bestämmer dig. Jag kan säga att till och med Lasse blev positivt överraskad när han såg möjligheterna.

Koll på den egna ekonomin är minst lika viktig som att ha det på amorteringar och räntor. Vet du vad du kommer att ha för inkomster framöver, när det är dags att betala igen lånet? Vet du hur det kommer att se ut under hela avbetalningsperioden?

Välj rätt långivare. Det finns många därute. Se till att kolla hur andra har gjort, se vilka omdömen som finns. Det finns fler och fler kreditgivare som både betalar ut snabbt och har en kundtjänst om man har frågor, kan ju kännas bra om man är ny på det här med snabblån.

Kort sagt, ta en titt på möjligheterna! Drömjulen är kanske närmre än man tror, min är definitivt det!

 

Nu rusar bostadspriserna i Stockholm, ska vi köpa hus i Spanien?

Ingen har väl undgått att bostadspriserna i Stockholm rusar. Vi har pratat en hel del om allt som händer just nu i Sverige och Europa och det är klart att man undrar var det hela kommer att sluta. Att landet nu måste öka på statsskulden är knappast något som man kan ta lätt på och hur det kommer att påverka bostadspriserna är väl också något att fundera på. Lasse menar att vi borde fundera på att sälja nu när man kan få så mycket. Han är övertygad att vi går mot en helt ny tid där det kommer att gå i helt motsatt riktning.

Vi beställde in värdering av bostaden och det här var verkligen intressant. Det visade sig nämligen att vårt område är ett av de som har stegrat en hel del, och om vi sålde nu så skulle vi verkligen tjäna på det. Lasse började prata om att eventuellt hyra och köpa en bostad längre söderut och andra drömmar, men jag var inte lika övertygad…

Det är klart att det är intressant att se vad som händer just nu på bostadsmarknaden men vi har ändå rätt stabil ekonomi och jag trivs med vårt boende. Om vi skulle köpa nytt boende här i samma område eller i ett liknande område så får vi ju betala mer och då kan man ju inte säga att vi har tjänat på det hela.

Men en sak som jag inser är att det kanske vore smart att bli av med lånet. Om vi säljer nu så blir vi av med bolånet med mycket pengar över och då kan det kanske vara klokt att se på andra sätt att hantera ekonomin på. Jag vet att ungarna hade gillat ett hus i Spanien och där kan man ju även ordna med att hyra ut då man inte är på plats för att tjäna pengar på det hela.

Ja, ni inser nog att vi funderar en hel nu. Sälja eller inte, vänta eller inte… Man kan ju bli en aning nervös av olika ekonomers prognoser för Sveriges ekonomi och det är en orolig tid just nu. Det får mig onekligen att tänka på det där med att man inte ska göra för drastiska saker då man inte riktigt vet vart det lutar, så kanske är det precis så det får bli för oss.

Matkasse – en bra lösning under trista veckor och stressiga helger

Ni vet att jag gillar mat. Ni vet att jag ÄLSKAR mat! Ni vet att jag älskar att laga mat men även jag kan tröttna. Särskilt nu under senhösten när det är mörkt hela tiden och Julen ligger fortfarande långt framför en. Inspirationen kunde vara bättre ibland, om man säger så. Sen, om ett par veckor blir det ännu rörigare. Visst är julmaten underbar men det blir ju i regel mest sådant under veckosluten, i alla fall första halvan av december. Jag vet, nu skriver jag om Julen igen och Lasse tycker alltid att jag tar ut glädjen i förskott men det tycker inte jag, jag menar att jag dubblar glädjen! Dock kommer man inte ifrån att trista november och fartfyllda december tär lite på inspirationen när det gäller den ”vanliga” matlagningen. Det är ju inte bara matlagningen det handlar om, det handlar lika mycket om att hitta rätt recept och sen ska allt inhandlas också! Det är vid sådan tillfällen man sitter och tänker att någon borde tänka åt en och handla. Som tur är så kan man beställa matkassar direkt hem till dörren och jag lovar, det är roligare och mer varierat än man vågat tro! Det är nästan lite som att fylla år en extra gång när man öppnar och ser vad man fått hem den här gången!

Hur hittar man rätt?

Ja, den frågan ställde jag mig i början också och Lasse var minst sagt skeptisk. ”Varför skulle jag gilla mat som någon annan har plockat ihop” sa han och jag tänkte att visst hade han en poäng. Sen insåg jag vilket brett utbud som finns därute. Det räckte att söka på matkasse och en hel värld öppnade sig! Vi använder oss inte alltid av sådana här tjänster(jag vill ju inte bli utkonkurrerad i mitt eget kök!)men det är faktiskt jätteskönt att kunna göra det ibland. Det finns verkligen något för alla smaker och preferenser och man kan ju variera sig från vecka till vecka.

Det är ju lättare att få hem matkassar i vissa delar av landet än andra men det är väl ganska naturligt och det verkar bli tillgängligt för fler och fler. Kolla hur det ser ut där just du bor? Matkassar är väldigt bra för att få i sig rätt ämnen också. Såhär på hösten när det blir kallare och mörkare, förkylningar som går och man känner sig lite uschlig i allmänhet, då kan det vara bra att se till att matkassen innehåller råvaror med rätt vitaminer och andra ämnen som piggar upp och styrker i höstmörkret!

Frukt, grönsaker och annat som man kanske inte har jättemycket koll på hur mycket man bör äta kan man få hem utan att behöva rusa runt i affären. Matkasse är en fantastisk möjlighet!

Höst och pumpasoppa

Då det är dags för den adopterade svenska traditionen Halloween så känns det helt rätt att satsa på en soppa som går i samma tecken. Vi ska ju ändå karva pumpor för att ställa ut på gräset som lyktor, och då är det ju dumt att slänga allt fruktkött som finns inuti. I år så har vi planerat in en liten fest för några vänner som har barn i samma åldrar som våra. Alla barnen ska klä ut sig, och för att få ta del av godispåsarna med halloweengodis så måste de äta av soppan först. Nu lär detta inte bli till någon plåga för det här är en mycket god soppa vars recept kommer från min väninna Sally i Filadelfia i USA.

Men innan jag går in på receptet till pumpasoppan så vill jag orda lite om utklädningskläder till barn. Jag tycker nämligen att det är på tok för dyrt med färdiga kostymer som man kan köpa online eller i leksaksbutiken. Jag förstår inte vem som har råd med flera hundra kronor för en utklädningskostym som förvisso är fin men som håller så vansinnigt låg kvalitet. Vi väljer istället att göra våra egna halloweenkostymer och det är riktigt kul och något som barnen gärna tar del av.

En cool dräkt som vi ofta skapar för maskerader och liknande fester är tepåsen. Det här är så enkelt och kul. Man behöver bara tunt och genomskinligt gardintyg för att skapa en påse som man lägger grönfärgade tygremsor i. Denna påse fäster man om magen. Sedan lägger man till en fyrkantig bit av papper och ett snöre. Pappersbiten ritar man ett känt te-märke på och så är det hela klart!

Okej, nu tar vi det där receptet…

Ingredienser:

1 kg pumpakött (ska vara utan kärnor och skal)

1 stor gul lök

4 buljongtärningar

2.5 dl vatten

1 dl vispgrädde

2.5 msk olja

Valfri krydda samt salt och peppar

2 dl vitt vin

Tillredning:

Hacka pumpaköttet i mindre bitar och fräs dessa med lök och kryddor för att sedan hälla allting i en gryta med vatten och buljong. Låt koka under 20-30 minuters tid och häll sedan på vinet. En del tycker att det passar bättre med sake men det brukar inte vi ha hemma så för oss blir det vitt vin.

Låt det hela koka ytterligare 10 minuter och stäng sedan av värmen. För att soppan ska bli fin och få en krämig konsistens så behöver man mixa den med mixerstav. Servera sedan i vackra soppskålar och pryd det hela med krasse och soppkrutonger.

Glöm inte brödet!

Vi tycker att soppa ska ätas med bröd, så vi brukar värma på bagetter i ugnen med vitlökssmör och koriander. Vi skivar upp bitar av bagetten och lägger på smör blandat med vitlök och frusen koriander och resultatet blir underbar krispighet som smälter i munnen och som passar utmärkt med pumpasoppan.

Det blir en resa under höstlovet, men vart?

Nej, nu har jag fått nog av det här trista vädret. Den här sommaren var förvisso kul på många sätt och vis men det blev inte tillräckligt med bad och sol. Det här får vi helt enkelt lösa under höstlovet då barnen har ledigt genom att bege oss söderut eller västerut. Just nu sitter jag och kikar på möjliga destinationer och undrar lite över hur långt vi egentligen behöver åka. Verkar ju vara riktigt varmt och skönt bara några timmar bort. Men så såg jag också att jag kan få en rabattkod från Apollo och då kan man ju lika gärna resa lite längre när man får det hela till ett bättre pris.

Gran Canaria eller Dominikanska Republiken

Det är de här två destinationerna som vi funderar starkt på. Gran Canaria kan fortfarande vara riktigt varmt och skönt under höstlovet men man får ju en större garanti för det där med sol och varma bad om man tar sig hela vägen till Dominikanska. Jag ska lista vad som talar för varje destination för att få lite mer klarhet i det hela…

Gran Canaria

  • Kortare restid
  • Bra hotell med gott rykte
  • Roliga aktiviteter för ungarna
  • Inte för varmt men ändå tillgång till pool

Dominikanska Republiken                                                                                                              

  • Härligt varmt
  • Vackra stränder
  • Cool kulturupplevelse
  • Riktigt prisvärt

När jag ser på mina punkter så är jag fortfarande villrådig. Det finns helt klart plus med båda destinationerna och jag kan inte säga att jag föredrar den ena över den andra av något särskilt skäl. Okej, lite lutar det mot Dominikanska helt enkelt för att min syster var där förra vintern och berättade att det var helt fantastiskt.

Oavsett vart vi åker så ska det bli skönt att komma bort tillsammans. När vi har ledigt härhemma så blir det aldrig den där verkliga semesterkänslan som man får av att sätta sig på ett plan och flyga iväg. Ungarna tycker att det ska bli hur kul som helst att flyga igen, de tycker att det är spännande och har redan börjat diskutera vad de ska packa i sina handbagage.

Mitt tips för alla resor är att packa lätt. Man behöver verkligen inte ta med sig allt, inte ens när man reser långt. Saker som flytleksaker för poolen hittar man alltid på plats och när det gäller kläder så är det ofta mycket roligare att handla nytt utomlands. Är det väldigt varmt så har man ju inte alltid rätt typ av kläder då sommaren i Sverige sällan blir så het som längre söderut eller i tropiska klimat. Då är det mycket roligare att köpa sommarkläder och skor på plats för att sedan ta med sig dessa hem som souvenirer.

Nu börjar jag också känna lite rese-feber. Ska verkligen bli kul med höstlov!

Livet är gott med chiafrön

Jag undrar om inte den här sommaren kommer att slå rekord i hälsa hemma hos oss. Att jag har varit så aktiv med nyttiga smoothies tycks ha smittat av sig på barnen och på Lasse. Nu vill de också äta gott men rätt och vi slår huvuden samman för att komma på nya intressanta rätter och ingredienser. Chian var något som jag har använt mig av förr men nu måste jag erkänna att jag inte varit helt på det klara med hur chiafröna kan användas. Gröten som man kan göra av dessa frön är så otroligt god att man knappt kan få nog av den, och det fina är att resten av familjen tycker likadant, så vi äter mycket nyttig frukost såväl som mellanmål med chia nästan varje dag. Jag vet att de flesta redan är helt införstådda med vad chiafrön är men om du inte har full koll så kan du läsa mer om chia på Chiafrön.com. Jag tycker att det är viktigt att servera chiagröten på rätt sätt så här kommer några serveringstips som fungerar fint även för barn.

Chiagröt med frukt

Det bästa är förstås när man kan undvika tillsatser som socker och annat som inte är så nyttigt. Jag har insett att ungarna går en hel del på hur det hela ser ut. Färg är något som får den annars så gråa gröten att se attraktiv ut, och färg får man med jordgubbar, kiwi, ananas och plommon. Jag kör alltså inte med äpple och päron även om dessa frukter också passar bra med chiagröt. När det ligger vackra kiwiringar och skivade jordgubbar på gröten så får man en så stor lust att äta. Lägg till detta lite riven choklad, eller bara kakaonibs om man ska undvika sockret, och det hela blir till ett litet kulinariskt mästerverk.

Onyttiga ingredienser

Nu tycker jag att man kan tillåta sig lite onyttigt ibland. Jag sötar förvisso chiagröten med honung eller med stevia men jag tycker gott att man kan toppa med lite kul ibland. Jag har överraskat ungarna med chokladlinser i olika färg och annat som är vansinnigt onyttigt men som gör att det blir extra festligt med chiagröt.

En sista sak som jag vill nämna vad gäller servering är själva skålen eller glaset som man serverar i. Själv så har jag satsat på snygga burkar med lock för att göra det lättare att tillreda gröten och låta den stå över natt i kylen. Jag tycker att det är viktigt med fina burkar som även ser ut som serveringsskålar. Om man ställer fram chiagröt i en ful tallrik så blir det inte samma känsla som i en modern och snygg burk. Det här är också något som påverkar lusten för att äta denna goda och nyttiga gröt så glöm inte bort det!

Lyckad fettförbränning

Ni vet ju att jag har varit duktig med maten den här sommaren då jag har satsat på nya maträtter och ingredienser som inte bara tillför kroppen viktig näring utan också är med och bidrar till bättre förbränning av fett. Om jag skulle välja en sport för att gå ner i vikt så skulle det utan tvivel bli löpning. Men för att få till lyckad fettförbränning med löpning så måste man springa regelbundet och jag vet att det här inte alltid är så lätt då man gärna kommer på annat som man behöver göra istället för att ge sig ut i spåret. För mig så är Midnattsloppet en morot och något som gör att jag fortsätter att springa regelbundet, detta även under sommaren då hängmattan drar som en magnet.

2 kg på en sommar!

Jag har gått ner 2 kg denna sommar och det var faktiskt nödvändigt. Jag vet att jag inte har stora problem med övervikt men det har trots allt blivit så att jag har lagt mig på en viktnivå som inte är bra för mig och jag behövde komma igång med bättre fettförbränning för att dra ner några kilo och må bättre. Jag vill nu slå mitt Midnattslopp-rekord på 48 minuter och har därför sprungit 3 gånger i veckan och det här var allt som krävdes för att kilona skulle rinna av. Nu när Midnattsloppet närmar sig så tror jag att jag har en god chans att ta nytt rekord och det känns faktiskt att jag är lite lättare än tidigare. Tänk på saken, jag har två mjölkpaket mindre att bära på och det är klart att det här gör skillnad.

Löpning är kanon och något som i stort sett alla kan syssla med. Kombinerat med hälsosam mat så är det här den typ av fettförbränning som man ser väldigt snabba resultat av. Förutom att jag nu är två pannor lättare så upplever jag också att jag orkar mer och det är något som hela familjen uppskattar. Man kan verkligen tala om förbränning av fett som är lyckad på så många olika vis så jag tänker fortsätta med löpningen när hösten kommer.

Sköna smoothies för frisk sommar

Nu känns sommaren i hela kroppen för jag har haft ledigt ett tag och mormor och morfar har varit hos oss och hjälpt till med ungarna. Då jag fick mer kraft av att vila och inte tänka så mycket så bestämde jag mig för att det var dags att slå slag i smoothie-saken. Jag har länge tänkt att det kunde vara bra att börja dagen med en hälsodrink men har liksom inte kommit igång med detta. Nu när jag har testat lite olika recept så inser jag hur enkelt det är, och jag tror att smoothie-trenden kommer att fortsätta i höst för jag mår faktiskt väldigt bra av det. Lasse har också halkat med, och han tycker bäst om bärvarianterna. Själv har jag en annan favorit nämligen smoothien med hampaprotein. Här kommer receptet…

Ingredienserna till min supergoda smoothie:

3 dl havremjölk (det går också bra med mandelmjölk)

2.5 msk hampaprotein

2.5 msk kokosnötolja

1 msk gojibär

1 msk linfrön

1.5 msk honung

Hemlig ingrediens:

1 nypa kanel

Tillredning:

Lägg i alla ingredienserna i en bra mixer och kör igång. Om du tycker att smoothien blir för tjock så kan du tillsätta mer av mjölken eller bara lite vatten. Man får testa sig fram. Jag har angett på ett ungefär hur mycket jag lägger i mixern men sanningen är den att jag inte kör med exakta mått då jag lagar min smoothie. Det går att få till en bärsmoothie av denna hampaproteindryck genom att tillföra lite blåbär eller skogsbär. Ibland så blandar jag först till min dricka med grundreceptet och så häller jag upp mitt glas innan jag tillför bär och blandar med det som är kvar i mixern till Lasse.

Med smoothies så kan man verkligen improvisera och det mesta funkar fint ihop. Min hemliga ingrediens är något som ger drycken lite mer sting, men överdriv inte med kanelen för om det blir för mycket så blir smaken lite konstig.

Man kan lägga i andra hälsosamma saker som chia men jag är lite skeptiskt till att chian är lika nyttig i en drink som den är då man gör gröt av den. Jag har för mig att man måste tugga fröerna för att få i sig näringen och jag är inte den som tuggar på min smoothie. Nåväl, skön sommar har det blivit och med goda smoothies så tror jag att jag kan få den här sommaren att räcka lite längre.

© 2016 Annicka.nu. Alla rättigheter reserverade.